Coliflor amb ou dur

La coliflor és un aliment molt beneficiós per a la salut de les persones perquè conté àcid fòlic, és rica en fibra i té propietats diürètiques. En aquesta recepta us mostrem una manera fàcil de cuinar i de presentar-la, a gust de gairebé tots els paladars.

\

Nivell de dificultat:

Fàcil

Quantitat:

4 Persones

Ingredients:

  • 5 ous
  • 1 coliflor
  • 2 cullerades de julivert picat
  • 2 cullerades de pa ratllat
  • Una mica d’oli d’oliva verge extra
  • Un pessic de pebre

Preparació:

Pas 1
Cou la coliflor durant 10 minuts, sense fulles, i després talla-la en trossos petits.

Pas 2
Posa els ous a bullir en aigua, pela’ls i pica’ls molt fins.

Pas 3
Barreja el julivert, el pa ratllat, un pessic de pebre i els ous durs. Posa la barreja per sobre de la coliflor i deixa que el formatge es fongui amb la calor.

Últimes receptes