És una recepta molt fàcil, ràpida i amb pocs ingredients. En aquest cas és un crepe dolç però també en faré de salats.
Nivell de dificultat:
fácil
Quantitat:
per 2 crepes
Ingredients:
☑️ 1 ou
☑️ 120 ml de llet
☑️ 30gr farina
☑️ Endolcidor (opcional). Jo he posat una mica de panela.
☑️ Xocolata al gust (nutella, nocilla, xocolata per fondre…). Jo he posat una crema de cacao i avellana ecològica.
☑️ Una mica de sal
☑️ Per decorar: fruits vermells i boletes de xocolata.
Preparació:
☑️ Posem a la batedora l’ou, la llet, la panela, sal i la farina.
☑️ Ho batem fins que quedi homogeni.
☑️ A una paella antiadherent o una especial per crepes, la meva és de 24cm de diàmetre; afegim una mica d’oli i tirem la meitat de la mescla.
☑️ Esperem fins que veiem que comença a coure’s i donem la volta i esperem fins que estigui fet.
☑️ Afegim xocolata al gust i ho tanquem.
