Los pasados días 5 y 6 de febrero del 2016 se celebró la tradicional fiesta de carnaval en la ciudad de Banyoles (el tema era «Banyoles se vende»), y L'Ou de l'Estany estuvo presente patrocinando la carroza del CEIP Vall del Terri, de Cornellà del Terri.
Suministramos material de manera desinteresada y cedimos el remolque sobre el cual se montó la carroza, que representaba a un gallinero y estaba hecha de madera. La comparsa la integraron 200 personas disfrazadas de huevos fritos.