Huevos al plato

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • Media cebolla
  • Medio brick de tomate frito
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • Jamón en taquitos
  • Una pizca de mantequilla

Preparación

Paso 1

Usa recipientes aptos para el horno bien individuales o bien grandes y después divides las porciones en platos. Enciende el horno a 180º.

Paso 2

Corta la cebolla en cuadraditos y fríela hasta que se ponga blanda. Entonces, añade los guisantes, un par de vueltas, y añades el tomate frito y el jamón. Mézclalo todo y aparta la sartén del fuego.

Paso 3

Unta el fondo de los recipientes con mantequilla y vacía la mezcla en ellos. Haz un hueco con la cuchara justo en el centro para el huevo.

Paso 4

Abre el huevo y ponlo justo en el agujero.

Paso 5

Mete los recipientes en el horno y sácalo cuando el huevo esté cuajado. Suele ser entre 15 y 20 minutos, pero vigila por si acaso... ¡Disfruta!