Siete interrogantes sobre el huevo que te gustaría aclarar (1)

Jueves, 17 de Septiembre de 2020

El primer interrogante que intentaremos resolver en este artículo, el primero de una serie de siete, es muy conocido: ¿qué fue antes, el huevo o la gallina? Sin duda, la pregunta con más referencias de la historia de la humanidad, un dilema filosófico mucho más antiguo de lo que la mayoría de personas cree. Todos sabemos que es la gallina la que pone el huevo y, a la vez, es el huevo lo que engendra la gallina. Pero si entendemos la expresión como un círculo vicioso nos servirá para hacer planteamientos existenciales.

En la antigua Grecia, el filósofo Aristóteles ya pensó sobre este asunto y concluyó que tanto el huevo como la gallina habían existido desde siempre. Para los creacionistas, Dios creó las aves junto con el resto de los animales y, por tanto, la gallina habría sido la primera en existir. La teoría más reciente es de 2010, cuando científicos de la Universidad de Warwick y de la Universidad de Sheffield (ambas de Inglaterra) llegaron a la conclusión de que la gallina existió antes que el huevo porqué una proteína encontrada en sus ovarios (el ovocledidina-17) cumple una función clave en la formación de la cáscara del huevo.

El hallazgo, aseguran, es una evidencia suficiente para determinar no sólo que la gallina fue antes que el huevo, sino también que la primera gallina posiblemente no nació de un huevo de su especie. Es decir, que la primera gallina no salió de un huevo de gallina sino que fue una mutación de un embrión de alguna otra especie, la evolución de otro animal.

Sin embargo, el análisis del dilema ‘huevo o gallina 'no es exclusivo de la filosofía o de la teología, ni siquiera de la biología. Este tipo de planteamientos suelen hacerse extensivos a la aplicación de soluciones para problemas macroeconómicos.