Deportistas, el huevo os ayudará a competir mejor

Martes, 21 de Enero de 2020

¿Recordáis aquella icónica escena de la película Rocky Balboa en que el actor que encarna al boxeador protagonista, Sylvester Stallone, se levanta temprano, cuando todavía es oscuro, y lo primero que hace es abrir la nevera, coger media docena de huevos, vaciarlos en un recipiente y comérselos así, tal cual, antes de iniciar una dura sesión de entrenamiento?

Pues bien, si sois deportistas y deseáis mejorar vuestro rendimiento debéis imitar a Rocky en esto de comer huevos, pero en ningún caso ingerirlos crudos. Dicho esto, vamos por partes:

Nutrición y prevención

Practicar un deporte o hacer ejercicio físico con una cierta intensidad obligan a las personas a aumentar las necesidades de energía y nutrientes. Una alimentación adecuada es muy importante para conseguir el máximo rendimiento, reducir el riesgo de lesiones y asegurar la mejor recuperación posible. Pero al mismo tiempo se ha de garantizar la consecución de un estado nutricional óptimo y prevenir problemas de salud en el momento actual o en el futuro.

Los expertos aconsejan un consumo de 3 a 5 huevos semanales. El huevo es un alimento completo y económico que nos aporta muchas propiedades nutricionales con sus proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales.

Proteína, la clave

La calidad de la proteína del huevo es la más grande de cualquier alimento integral y solo aporta 8 gramos de grasa. El huevo contiene vitaminas A, B2, B12, D y E y minerales como fósforo, selenio, hierro, yodo y cinc, lo que lo convierte en un alimento importante para deportistas. Se trata de un alimento de gran valor nutricional que puede ayudar a los deportistas a seguir una dieta correcta, la que necesitan para que su rendimiento físico sea óptimo.