Ous al plat

Ingredients:

  • 1 ou
  • Mitja ceba
  • Mig bric de tomàquet fregit
  • 1 llauna petita de pèsols
  • Pernil a dauets
  • Una mica de mantega

Preparació

Pas 1

Fes servir recipients aptes per al forn individuals o grans i després divideix les porcions en plats. Encén el forn a 180º.

Pas 2

Talla la ceba a quadradets i fregeix-la fins que es posi tova. Llavors, afegeix els pèsols, els dónes un parell de voltes, i afegeixes el tomàquet fregit i el pernil. Barreja-ho tot i aparta la paella del foc.

Pas 3

Unta el fons dels recipients amb mantega i buida la barreja dins. Fes un forat amb la cullera just al centre per posar-hi l'ou.

Pas 4

Obre l’ou i posa’l just en el forat.

Pas 5

Posa els recipients al forn i treu-los quan l'ou estigui quallat. Sol ser entre 15 i 20 minuts, però vigila per si de cas... Gaudeix!