Coliflor amb ou dur

Ingredients

  • 5 ous
  • 1 coliflor
  • 2 cullerades de julivert picat
  • 2 cullerades de pa ratllat
  • Una mica d'oli d'oliva verge extra
  • Un pessic de pebre

Preparació

Pas 1

Cou la coliflor durant 10 minuts, sense fulles, i després talla-la en trossos petits.

Pas 2

Posa els ous a bullir en aigua, pela’ls i pica’ls molt fins.

Pas 3

Barreja el julivert, el pa ratllat, un pessic de pebre i els ous durs. Posa la barreja per sobre de la coliflor i deixa que el formatge es fongui amb la calor.